Тараканы и битая посуда: в столовой военного лицея Защитник нашли массу нарушений

Исполняющего обязанности начальника оштрафовали.
В Запорожье областной лицей-интернат с усиленной военной подготовкой "Защитник", который находится по ул. Военстрой 570, не прошел проверку. В ходе ревизии столовой специалисты выявили ряд нарушений: следы жизнедеятельности тараканов, посуду с выщербленными краями, что усложняет ее мытье, грязную вентиляционную систему с решетками.
В помещении пищеблока для первичной обработки рыбы, мяса и овощей отсутствовала горячая вода, на продуктах не было маркировка, а яйца хранились с нарушением температурного режима.
На и.о начальника учебного заведения составили админпротокол по статье "Нарушение требований законодательства о безопасности и отдельные показатели качества пищевых продуктов".
На прошлой неделе Шевченковский суд Запорожья оштрафовал виновника на 850 гривен – говорится в реестре судебных заведений. Отметим, в лицее учатся более 100 человек.
Отметим, "Защитник" – не первое заведение, которое провалило санитарную проверку. Часто нормы нарушаются в магазинах и кафе.
Читайте также: В запорожском селе во время застолья отравились 7 человек – большинство дети