В запорожских супермаркетах ограничили продажу готовых салатов
В первую очередь запрет касается салатов, заправленных майонезом.
Госсанэпидслужба Запорожья направила в адрес руководителей супермаркетов информацию об ограничении реализации в летний период с 1 июня по 1 сентября салатов в заправленном виде, а также других скоропортящихся продуктов (студней, паштетов, заливных, блинчиков и пирожков с мясным и ливерным фаршем) и др.
По информации СЭС, на прошлой неделе зарегестрированные случаи острых кишечных инфекций среди населения города возросли на 34,2% (102 случая), половина из заболевших - дети до 14 лет.
Читайте также: Что сотрудники СЭС нашли в Днепре
Эпидемиологи, отмечают, что по-прежнему, опасными для здоровья остаются молочная (23% случаев) и мясная продукции (25%). Преимущественно горожане приобретали ее на стихийных рынках.
В 50% случаев были нарушения правил приготовления и хранения продуктов в домашних условиях.
