05 янв, 11:21
Хорошие новости
Участница шоу "Зважені та щасливі" из Запорожья поделилась рецептом кутьи
Жительница Запорожья Оксана Перунова, которая принимала участие во втором сезоне проекта "Зважені та щасливі" рассказала, что уже второй год готовит кутью из булгура. Накануне Рождества хозяйки в обязательном порядке готовят традиционное блюдо - кутью, где основным ингридиентом выступает какая-то зерновая культура. Многие думают, что рис - это самый подходящий продукт для этой каши, но, оказывается, булгур также можно использовать, особенно, если знать с чем его сочетать, пишет Индустриалка - Я делаю кутью на большую семью, поэтому варю сразу четыре порционных пакетика булгура, - рассказывает Оксана. - В воду, где он варится, можно добавить немного сливочного масла для вкуса. Отдельно я запариваю 2 столовые ложки мака и перетираю его, замачиваю 2 столовые ложки изюма и поджаривая 100 гр., орехов. Перед тем как обжаривать орехи их можно обдать кипятком, чтобы снять шелуху. Когда булгур немного остынет, я добавляю 3-4 столовые ложки жидкого меда и хорошо перемешиваю, а затем добавляю остальные компоненты - изюм, орехи и мак. Чтобы кутья не была приторно сладкой, отдельно я варю вишневый компот и немного разбавляю им кашу перед подачей. Получает очень вкусно! А главное, когда я готовлю кутью, я делаю это с молитвой и в тишине - это все-таки особенное блюдо.
Другие новости
26 июл17:17
Популярные вкусы чипсов: как выбирают любимые закуски Полезное
26 июл07:29
Запоріжець влаштував стрілянину на базі відпочинку: є постраждалі Криминал
25 июл17:39
В Запоріжжі працівники "швидкої" затримали вбивцю і чекали до приїзда поліції События
25 июл13:21
Запоріжець увійшов до складу великої російської агентатури, яка готувала серію терактів Криминал
24 июл15:23
В Запоріжжі чоловік зарізав бабусю біля під’їзду будинку Криминал