14 ноя, 14:22
События
Фермеры из запорожского села выращивают улиток на экспорт
Основные покупатели деликатеса – испанцы и итальянцы.
Семя Мостовых из села Новотроицкое под Бердянском основала в 2018 году необычный бизнес.
Супруги выращивают на ферме пищевых улиток по классическому французскому, греческому и польскому методам и продает на экспорт.
Марина Мостовая говорит, что это новый для Украины бизнес, поэтому очень мало информации. Делать все приходится методом проб и ошибок.
Учитывая, что восточные регионы страны более засушливые, пара изобретает свои методы.
Попробовать улиток по-бургундски или с мексиканским соусом, а также самую дорогую в мире икру можно прямо на ферме.
Тут же можно понаблюдать за процессом выращивания улиток: от икры до зрелого моллюска – пишет издание "Бізнес-Схід".
Другие новости
28 мар17:39
Фахівці виявили на території промзони предмет з надписом "Радіація" Война
28 мар17:15
Внаслідок нічної атаки росіян в Запоріжжі пошкоджено майже сотню будинків Война
28 мар03:15
Вночі ворог завдав удару по Запоріюю: серед цивільних є жертви Война
28 мар03:00
Через пошкоджену греблю ДніпроГЕС рух через новий міст буде тимчасово двостороннім События
27 мар13:49
В Запоріжжі завершують опалювальний сезон События