В запорожском селе делают крафтовый сок

Без добавления сахара и других красителей.

Крафтовый сок из яблок в селе Широкое, Ореховского района, изготовляют уже два года. Идея возникла после того, как урожай просто не знали куда деть.

На территории хозяйства "Аврора" - 157 гектаров сада.

Когда мы 300 тонн продали по 75 копеек, решили заняться переработкой, начали делать соки, а уже потом подали заявку на грант – говорит директор производства Сергей Герман.

В этом году предприятие получило уже второй иностранный грант на 8 тыс. евро.

И если сначала это был только яблочный сок, то теперь в линейке 5 вкусов: яблоко-морковка, яблоко-слива, яблоко-свекла, яблоко-тыква.

Предприятие приносит в бюджет громады 1,5 млн. гривен в год и помогает местным с трудоустройствам. Герман говорит, что зарплаты вполне себе польские - пишет "Районка".